D’estate preparo dei vasi di zucchine sott’aceto, il risultato è notevole. Importante usare prodotti di alta qualità, per iniziare le zucchine il top quelle del contadino (grazie Gertraud!). Suggerisco di utilizzare i vasi e coperchi Bormioli facilmente reperibili. Provaci dai, trovi la ricetta nell’omonima sezione. Nella foto le zucchine nella fase del riposo.
