Pollo al limone
Il pollo…. che delizia! Ti suggerisco di approfondire questa ricetta, molto semplice da realizzare anche da chi non sa accendere i fornelli...!
75 minuti
Ingredienti
1 pollo di ca. 1,200 gr.
1 limone non trattato
sale q.b
..ti dicevo
Ho visto preparare questa ricetta dalla Sig.ra Moroni in Tv. Solo due ingredienti oltre al pollo e senza mettere olio, non me la sono fatta scappare, ho preso nota e il giorno dopo il pollo era pronto in tavola. E' veramente buona. Un consiglio, una volta cotto togli la pelle, in quanto è la parte più grassa. Ti piace l'idea? Buona cucinaPreparazione
Step 1Chiedi al tuo macellaio di togliere le interiora dal pollo, lasciandolo intero. Lava il limone e bucalo tutt’attorno con una forchetta e inseriscilo all’interno del pollo. Cospargi poi il pollo con un pizzico di sale. Mettilo su una pirofila rivestita con la carta forno e inforna a 180* (forno preriscaldato) per ca. 1 ora. Gli ultimi 20 minuti ho messo la funzione ventilata. Una volta cotto, estrai il limone e schiaccia un po’ di sugo sul pollo, quindi taglialo con il trinciapollo e servilo. Io l’ho accompagnato con delle cips di sedano rapa, ottimo anche con delle patate al forno.
