Ciccia & ratatouille
Succede che in frigorifero ci siano più verdure ma le quantità sono ridotte. Ecco allora prospettarsi una bella opportunità per realizzare un piatto davvero invitante.
30 minuti
Risotto rosso con il gorgonzola
Non ricordo dove ho visto preparare questo piatto, invece ricordo molto bene che mi ha colpito il colore così acceso, non ci ho pensato due volte per prepararlo.
30 minuti
Cordon blue
Ti propongo un piatto molto corposo, direi calorico, molto e gustoso, si tratta del cordon bleu di maiale. Un secondo di carne da farcire come meglio preferisci, ad esempio con del radicchio rosso trevigiano e del formaggio gorgonzola oppure con degli spinaci e del formaggio o ancora con altri ingredienti a tu scelta.
90 minuti
Sbrisolona salata!
Ho visto realizzare questa torta salata ad una recente puntata della fortunata trasmissione televisiva di Rai 1 "prova del cuoco" condotta da Antonella Clerici, mi è piaciuta molto ed ho pensato di provarci.
75 minuti
Involtini persico e zucchine
Cerchi un piatto semplice e creativo? Buon pesce legato alle zucchine, un binomio che rende moltissimo in questo piatto gradevole soprattutto per le persone ... da sorprendere!
30 minuti
Il sorriso del caco
Hai mai provai il sorriso del caco? Ho visto realizzare questo dolce nel corso di una nota trasmissione televisiva e mi ha incuriosito tantissimo, detto fatto eccola pronta per essere gustata apportando qualche variante, come la forma, le gocce di cioccolato.
30 minuti