Biscotto one ….
Questo è un incredibile biscotto che ho preparato prendendo spunto da presentazione vista in televisione. Servono pochi ingredienti per realizzare un'autentica bontà, per questo ti suggerisco di approfondire.
60 minuti
Ingredienti
3 uova numero 0 oppure 1
230 gr. zucchero
80 gr. burro
80 ml. acqua naturale
50 ml. Rum
600 gr. farina 00
1/2 bustina lievito per dolci (10 gr.)
200 gr. cioccolato fondente
200 gr. cioccolato al latte
sale
zucchero canna q.b.
..ti dicevo
Mi ha colpito la facilità della preparazione e cosa importante, visto che sono golosa, c’e il cioccolato. Con la grammatura degli ingredienti che ti vado a dare, vengono 3 bei biscottoni. Sta a te poi vedere quanti realizzarne. Ti assicuro che farai fatica a dire basta, da quanto è buono, da mangiare in ogni momento della giornata.Preparazione
Step 1Per prima cosa, taglia il cioccolato a pezzettini, non importa se non sono tutti uguali e tieni da parte. Monta le uova con lo zucchero, unisci il burro ammorbidito, l’acqua e il rum e mescola. Aggiungi la farina con il lievito e un pizzico di sale. Infine aggiungi il cioccolato. Impasta tutto con le mani, poi forma i biscottoni, (se li fai ovali ci staranno tutti in un’unica teglia). Adagia ogni biscottone su una teglia da forno, che prima avrai rivestito con la sua carta e spolverali con un po’ di zucchero di canna. Trasferisci la teglia in forno già caldo e cuocili a 180°, forno ventilato per ca. 30 minuti. Prima di sfornarli fai sempre la prova stecchino. Una volta pronti falli raffreddare e poi mettili in una scatola per dolci, così rimarranno morbidi, altrimenti dopo qualche giorno diventeranno duri. Sempre comunque buonissimi.
