Primi piatti
Lasagne di zucchine
Adoro le zucchine e vista la mia passione, ho voluto preparare una ricetta come lasagne sostituendole alla classica pasta. Il piatto è ottimo, lo puoi preparare in ogni stagione dell’anno da Natale al periodo caldo. In questo caso si possono servire e gustare a temperatura ambiente.
80 minuti
Trofie tricolori
Un primo piatto che ritrova negli ingredienti, nei sapori ma anche nei colori l'Italia il bianco delle trofie, il verde della salsa ed il rosso dei pomodori. Da assaggiare ...
30 minuti 2
Risotto taccole & caprino
La stagione primaverile ed estiva è quella dei fagiolini e delle taccole dette anche tegoline, chiamate così nel Veneto. Un pochino di curiosità per scoprire cosa di buono si può preparare....
40 minuti 2
Risotto salame & finocchi
Ecco la nuova proposta di un risotto realizzato con due ingredienti decisamente diversi apparentemente poco adatti per essere abbinati. Invece.... approfondisci!!
35 minuti 2
Conchiglioni al forno ripieni con gli asparagi
Una proposta, un'alternativa alle lasagne al forno, nata per caso passando tra gli scaffali del punto vendita Eataly in autostrada a Modena dove ho notato dei conchiglioni e via..... approfondisci!!
90 minuti 6
Pappardelle al sugo di porri, guanciale, formaggio blu di capra.
Desideri preparare un primo piatto semplice tutto genuinità? Prova queste pappardelle, hanno un profumo delizioso ed un interessante contrasto di gusti dei suoi ingredienti. Approfondisci ne vale la pena..!
180 minuti 2