Strudel d’asparagi
sutiz2024-04-07T12:28:20+02:00Un piatto che suggerisco è lo strudel di pasta sfoglia integrale, asparagi verdi, scamorza, prosciutto cotto. In aggiunta una salsa maionese&senape. La ricetta la trovi sul sito… merita!
Aprile 2024
Marzo 2023
Un oggetto tipico dell’Alto Adige per…
sutiz2023-04-08T17:03:07+02:00…. Per tagliare lo Schüttelbrot pane tipico dell’Alto Adige alla segale, cumino, finocchio e Trigonella caerulea di forma rotonda irregolare, prodotto IGP dal 2020. Il legno è di larice intagliato con inserimento di un apposito coltello non semplice da reperire. Un grande grazie a Walburga ed Hermann Ramoser, avete fatto un oggetto magnifico!
Febbraio 2023
I canederli buon cibo popolare!
sutiz2023-02-28T19:01:29+01:00In Alto Adige i canederli sono uno tra i piatti tipici quello popolare grazie ai semplici ingredienti soprattutto il pane raffermo. Le ricette sono molteplici sia come primo in brodo o asciutto, secondo come accompagnamento. Guarda sul sito le numerose ricette vale la pena!
Novembre 2022
Fiera Nazionale del tartufo bianco Acqualagna
sutiz2022-10-30T20:42:39+01:00Dal 23 ottobre al 13 novembre 2022, si tiene ad Acqualagna in provincia di Pesaro Urbino, la 57^ edizione della Fiera Nazionale del tartufo bianco. Il Tuber magnatum, è un meraviglioso fungo diffuso in più zone d’Italia, a livello d’importanza dopo Alba, Acqualagna ricopre uno storico importante ruolo. Venirci certamente per vivere una bella esperienza [...]
Ottobre 2022
C’era una volta… oggi stupenda realtà!
sutiz2022-10-30T08:58:39+01:00Nella suggestiva Civita di Bagnoregio VT, suggerisco uno straordinario ristorante: C’era una volta l’hostaria! Dire che merita è poco: location, qualità della materia prima, servizio, eccellente rapporto qualità prezzo. Lo consiglio …decisamente si! Nella foto antipasto fagioli pasticciati & porcini
Settembre 2022
Straordinaria Spisni
sutiz2022-09-01T23:48:46+02:00Un giorno ho ricevuto un dono, partecipare ad un corso nella scuola di Alessandra Spisni maestra sfoglina. Il risultato è stato quello di un’esperienza che consiglio a tutti. Alessandra insieme al suo team sono pura magia ecco il sito www.vsb-Bologna.it